Yağlı Biber Turşusu Tarifi

Yağlı Biber Turşusu tarifi: Yağlı Biber Turşusu için gerekli malzemeler nelerdir? Yağlı Biber Turşusu nasıl yapılır?

Yağlı Biber Turşusu yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1,5 kilogram kıl biber (tercihen içine acı süs biber)
• 1,5 su bardağı sirke
• 1 su bardağı sıvı yağ (ya da zeytinyağı)
• 1 baş sarımsak
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 2 tepeleme yemek kaşığı iri tuz

Yağlı Biber Turşusu tarifi nasıl yapılır?

• Biberler yıkanıp istenilen boyutta kesilir.
• Yağ, sirke, tuz, şeker ayrı yerde karıştırılır.
• Turşu bidonuna biraz biber biraz sarımsak şeklinde biberler doldurulur.
• Hazırladığımız karışım üzerine dökülür ve biberlerin üstüne gelecek kadar suyu doldurulur.
• 15 gün sonra yemeye hazır. Tüm yemeklerin yanında oldukça güzel tüketiliyor. Afiyet olsun.