Yağlı Biber Turşusu Tarifi

Yağlı Biber Turşusu tarifi: Yağlı Biber Turşusu için gerekli malzemeler nelerdir? Yağlı Biber Turşusu nasıl yapılır?

Yağlı Biber Turşusu yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 kilogram yeşil biber
• 3 adet domates
• 1,5 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 1/2 su bardağı üzüm sirkesi
• 1 su bardağı su
• 2 baş sarımsak

Yağlı Biber Turşusu tarifi nasıl yapılır?

• Su, zeytinyağı sirke ve tuzu uygun bir tencereye ekleyin ve kaynatın.
• Kaynayan sosa ikiye böldüğünüz biberleri ekleyip rengi sararana kadar kavurun.
• Kavrulan biberlere sarımsakları ve kabuğu soyulup küp küp doğranmış domatesleri ekleyip 3 dakika kavurun.
• Sıcak sıcak kavanozlara doldurun. Kapağı 2 geri 1 ileri yaparak kavanozu vakumlayın mutlaka yeni kapak kullanın.
• Havlunun üstüne ters çevirip 1 gece bu şekilde bekletin. Afiyet olsun.