Yağ Yakan Çorba Tarifi

Yağ Yakan Çorba tarifi: Yağ Yakan Çorba için gerekli malzemeler nelerdir? Yağ Yakan Çorba nasıl yapılır?

Yağ Yakan Çorba yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1/2 adet lahana (ince kıyılmış)
• 1 adet havuç (doğranmış)
• 2 adet soğan (yemeklik doğranmış)
• 3 diş sarımsak
• 2 adet kapya biber (doğranmış)
• 2 adet meksika biberi (doğranmış)
• 1 demet maydanoz (kıyılmış)
• 1/2 demet dereotu (kıyılmış)
• 1,5 çay kaşığı kimyon
• 1,5 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 adet limonun suyu
• 1,5 litre su

Yağ Yakan Çorba tarifi nasıl yapılır?

• Geniş bir tencereye doğranmış lahana, havuç, soğan, kapya biber, soğan, sarımsak ve meksika biberini aktarın.
• Üzerini 2 parmak geçecek kadar su ekleyip, orta ateşte kapağı kapalı bir şekilde kaynamaya bırakın.
• Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın.
• Limon suyu, karabiber, kimyon ve zerdeçalı da çorbanın içerisine ilave edin ve kısık ateşte 5 dakika kadar daha pişirin.
• Son olarak kıyılmış maydanoz ve dereotunu da ilave ettikten sonra karıştırın ve ocaktan alın. Çorbanızı sıcak olarak servis edin.