Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi

Yağ Çekmeyen Pişi tarifi: Yağ Çekmeyen Pişi için gerekli malzemeler nelerdir? Yağ Çekmeyen Pişi nasıl yapılır?

Yağ Çekmeyen Pişi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1/2 su bardağı soda
• 1/2 çay kaşığı karbonat
• 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 su bardağı yoğurt (koyu kıvamlı)
• 3,5 - 4 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz

Kızartmak için:

• 1 su bardağı sıvı yağ

Yağ Çekmeyen Pişi tarifi nasıl yapılır?

• Un hariç tüm sıvı malzemeleri bir kabın içerisine alın ve güzelce çırpın.
• Çırptığınız sıvıların üzerine azar azar un ilave ederek güzelce yoğurun. Ele yapışmayan homojen kıvamlı bir hamur elde edin.
• Hazırladığınız hamuru hafif unlanmış tezgahın üzerinde orta kalınlıkta olacak şekilde açın.
• Ardından bu hamurdan bıçak yardımıyla kareler kesin. Dilerseniz çay bardağı ya da su bardağı yardımıyla yuvarlaklar ya da başka şekillerde kesebilirsiniz.
• Yağınızı bir tavanın içerisine alın ve yağı kızdırın. Ardından kestiğiniz hamur parçalarını kızgın yağın içerisine atıp kızartın.
• Kızaran pişilerinizi tavadan kevgir yardımıyla alın. Kağıt havlu serili bir tabağın üzerine alın ve fazla yağının akmasını sağlayın. Çıtır çıtır pişileriniz hazır, afiyetler olsun!