Yağ Çekmeyen Mayasız Pişi Tarifi

Yağ Çekmeyen Mayasız Pişi tarifi: Yağ Çekmeyen Mayasız Pişi için gerekli malzemeler nelerdir? Yağ Çekmeyen Mayasız Pişi nasıl yapılır?

Yağ Çekmeyen Mayasız Pişi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Pişi için:

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı su
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı (ya da sıvı yağ)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3,5 su bardağı un (aldığı kadar)

Kızartmak için:

• 1 su bardağı sıvı yağ (yeteri kadar)

Yağ Çekmeyen Mayasız Pişi tarifi nasıl yapılır?

• Yoğurma kabına un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri ekleyelim.
• Üzerine kabartma tozu ve azar azar un ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
• Pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice yoğurun.
• Hafif unlu merdane yardımıyla hamuru açın.
• Çok ince olmamasına dikkat edin. Cam bir bardak yardımıyla yuvarlaklar halinde kesin.
• Hamur çok hızlı bir şekilde pişiyor. Bu yüzden hepsine şekil verin ondan sonra pişirelim.
• Kızgın yağda alt üst ederek kızartın. Afiyet olsun.

Yağ Çekmeyen Mayasız Pişi tarifinin püf noktası nedir?

Hamurunuzu yoğurduktan sonra 15-20 dakika dinlendirirseniz hamurunuz daha kolay açılacaktır. Yağın kızgın olması çok önemli! Kızgın yağda pişmeyen pişinin içi hamur kalabilir!