Yaban Mersinli, Limonlu Kek Tarifi

Yaban Mersinli, Limonlu Kek tarifi: Yaban Mersinli, Limonlu Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Yaban Mersinli, Limonlu Kek nasıl yapılır?

Yaban Mersinli, Limonlu Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 1 paket vanilin
• 200 gram yaban mersini marmeladı
• 600 mililitre süt
• 2 adet yumurt sarısı
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 50 gram tereyağ
• 1 çay kaşığı limon aroması

Yaban Mersinli, Limonlu Kek tarifi nasıl yapılır?

• İlk olarak keki hazırlamakla başlayalım. Bunun için yumurtaları şekerle köpük köpük olana kadar çırpalım.
• Yoğurdu ve sıvı yağını da ekleyelim ve çırpalım.
• Unu ve kabartma tozunu eleyelim ve karışıma ekleyelim.
• Vanilin ve limon kabuğu rendesini de ekleyip karıştıralım ve kelepçeli kek kalıbına dökelim.
• 180 derecede 20-25 dakika pişirelim ve soğumaya bırakalım.
• Limonlu muhallebi için sütü, şekeri, yumurta sarılarını ve nişastayı küçük bir tencereye alalım. Karışması için iyice çırpalım ve kısık ateşte koyulaşıp kaynayana kadar pişirelim.
• Ateşten aldıktan sonra tereyağı ve limon aromasını da ekleyelim ve tereyağı eriyene kadar karıştıralım. Dilerseniz limon kabuğu rendesi de koyabilirsiniz.
• Soğuyan kekin üzerine yaban mersini marmeladını/reçelini dökelim ve her tarafa eşit şekilde yayalım.
• Üzerine hazırladığımız limonlu kremayı dökelim.
• Birkaç saat dinlendirdikten sonra arzuya göre süsleyelim ve servis edelim. Afiyet olsun.