Xacaburi Tarifi

Xacaburi tarifi: Xacaburi için gerekli malzemeler nelerdir? Xacaburi nasıl yapılır?

Xacaburi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 6 büyük çay bardağı un
• 2 büyük çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çimdik tuz
• 2 adet yumurta
• 5 bardak süzme peynir

Xacaburi tarifi nasıl yapılır?

• Hamur yumurta+sıvı yağ+su+sirke+tuz karıştırılır. Sonra un ekleyip hamuru yoğrulur. Yumuşak ele yapışmayan hamur elde edilir. İçi için süzme peynir ve bir yumurta iyice karıştırılır.
• Sonra mandalina büyüklüğünde hamur topları yapıp dinlendiriyoruz.
• Daha sonrasında hamuru nazikçe açıyoruz. Açılan hamuru sıvı yağla yağlıyoruz. Ve dörtken olacak şekilde içe katlıyoruz. İç harcından tam ortaya göz kararı kadar koyup uygun şekilde kapatıyoruz.
• Bir yumurta sarısını da hazırladıktan sonra on beş dakikaya kadar dinlendirdiğimiz Xacaburi'lerin üzerine sürüyoruz. Şimdi de Xacaburi'leri pişirme zamanı.
• 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyetler olsun.

Xacaburi tarifinin püf noktası nedir?

Susamla süsleyebilirsiniz yumurta sürülüp fırına koymadan evvel.