Vişneli ve Çikolatalı Muffin Tarifi

Vişneli ve Çikolatalı Muffin tarifi: Vişneli ve Çikolatalı Muffin için gerekli malzemeler nelerdir? Vişneli ve Çikolatalı Muffin nasıl yapılır?

Vişneli ve Çikolatalı Muffin yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 su bardağı tam buğday unu
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 1/2 su bardağı esmer şeker
• 2 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı dondurulmuş vişne
• 60 gram bitter çikolata
• 2 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı parça çikolata

Vişneli ve Çikolatalı Muffin tarifi nasıl yapılır?

• Yumurtalarımızı ve şekerimizi mikser yardımı ile bir kapta 3 dakika çırpıyoruz.
• İçerisine süt, zeytinyağı ve vanilya özütünü ilave edip tekrar çırpıyoruz.
• Çikolatamızı benmari usulü eritiyoruz. Erimiş çikolatamızı sıvı karışımımıza ilave ediyoruz.
• Spatula yardımı ile karıştırıyoruz.
• Sıvı karışımların olduğu kaba sırasıyla; un, kabartma tozu, kakaoyu ekliyoruz karıştırıyoruz.
• Karışımımıza en son vişnelerimizi ilave ediyor ve karıştırıyoruz.
• Ardından muffin kalıplarımıza karışımı tek tek kaşık yardımı ile paylaştırıyoruz.
• Üzerine ısıya dayanıklı çikolata parçacıklarını eşit miktarda ekleyip, önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz. ılındıktan sonra yiyebiliriz. Afiyet olsun.

Vişneli ve Çikolatalı Muffin tarifinin püf noktası nedir?

Muffinlerinizin daha güzel kabarması ve içinin hamur olmaması için muhakkak kullandığınız süt ve yumurtanın oda sıcaklığında olması gerekiyor. Aksi takdirde istediğiniz sonucu elde edemeyebilirsiniz. Bu çikolataları marketlerin pasta malzemeleri satılan bölümünden bulabilirsiniz veya farklı süsleme alternatifleri de kullanabilirsiniz. İçeriğinin daha sağlıklı olabilmesi adına esmer şeker ve zeytinyağı kullandık, beyaz şeker ve sıvı yağ kullanabilirsiniz. Her ikisinde de aynı lezzette muffinler elde edeceksiniz.