Vişneli Profiterol Tarifi

Vişneli Profiterol tarifi: Vişneli Profiterol için gerekli malzemeler nelerdir? Vişneli Profiterol nasıl yapılır?

Vişneli Profiterol yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı su
• 125 gram tereyağı
• 3 adet yumurta

Dolgusu için:

• 1/2 kilogram süt
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 kase vişne
• 3 çay bardağı şeker

Üzeri için:

• 1 paket çikolata sosu

Vişneli Profiterol tarifi nasıl yapılır?

• Hamuru için tencereye tereyağı ve suyu koyuyoruz. Tereyağı eriyip kaynamaya başlayınca unu ekleyip hızlı hızlı karıştırıyoruz. Oluşan hamuru bir iki dakika daha karıştırıp iyice soğuması için kenara alıyoruz.
• İç kreması için sütü, unu, şekeri ve yumurtayı tencerede iyice karıştırıyoruz. Ocağa alıp orta ateşte kaynayana kadar pişiriyoruz. Soğuduktan sonra içine vişneyi ilave ediyoruz.
• Soğuyan hamurumuza bir yumurta kırıp hamura elimizle iyice yediriyoruz. Daha sonra ikinci yumurtayı kırıp yine ayni şekilde iyice hamura yediriyoruz. En son üçüncü yumurtayı da kırıp yediriyoruz.
• Tatlı kaşığı ile alıp alıp tepsiye diziyoruz. 180 dereceye önceden ısıttığımız fırında pişiriyoruz.
• Pişen hamurlar soğuyunca vişneli kremayla dolduruyoruz. Hazırladığımız çikolata sosuyla buluşturuyoruz. Afiyet olsun.

Vişneli Profiterol tarifinin püf noktası nedir?

Hamurunuz iyice soğuduktan sonra yumurtaları ilave edin. Yumurtalarınız küçükse 4 yumurta kullanın. Hamuru sıkma poşetine koyarak da yapabilirsiniz.