Vişneli Porsiyonluk Cheesecake Tarifi

Vişneli Porsiyonluk Cheesecake tarifi: Vişneli Porsiyonluk Cheesecake için gerekli malzemeler nelerdir? Vişneli Porsiyonluk Cheesecake nasıl yapılır?

Vişneli Porsiyonluk Cheesecake yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Tabanı için:

• 300 gram tam buğdaylı bisküvi
• 100 gram eritilmiş tereyağı
• 3 yemek kaşığı şeker

Cheesecake harcı için:

• 600 gram labne
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 200 mililitre krema
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 4 adet yumurta

Vişneli sos için:

• 1 kase dondurulmuş vişne
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı şeker

Vişneli Porsiyonluk Cheesecake tarifi nasıl yapılır?

• Bisküviler rondodan toz olana kadar çekilir. İçine erimiş tereyağ ve şeker eklenir, spatula ile karıştırılır. Muffin kağıtlarına bisküvili karışım dökülür. Bardakla bastırılılır.
• Önceden ısıtılmış 160° fırında 5 dakika pişirilir.
• Labne, un, şeker pürüzsüz olana kadar çırpılır. Bir kasede limon suyu ve krema karıştırılır. Labneli karışıma eklenir, çırpılır.
• Yumurtalar teker teker eklenir, çırpılır. Kağıtlara pay edilir.
• Önceden ısıtılmış 150° fırında 25 dakika pişirilir. Fırın kapatıldıktan sonra 5 dakika sıcaklığıyla bekletilir
• Oda sıcaklığında soğuduktan sonra 5-6 saat buzdolabında dinlenmeye bırakılır.
• Vişneli sos için buzluktaki vişneler çıkartılır, birkaç saat çözülmesi beklenir.
• Suyu süzülür, küçük bir tencerenin içine alınır. Nişasta ve şeker eklenir, kaşık yardımıyla karıştırılır.
• Vişne taneleri eklenir, kıvam alana kadar karıştırılarak pişirilir.
• Vişneli sos döküp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Vişneli Porsiyonluk Cheesecake tarifinin püf noktası nedir?

Cheesecake pişirilirken fırının içine ısıya dayanıklı bir kasede su koyulmalıdır!