Vişneli Pişmeyen Cheesecake Tarifi

Vişneli Pişmeyen Cheesecake tarifi: Vişneli Pişmeyen Cheesecake için gerekli malzemeler nelerdir? Vişneli Pişmeyen Cheesecake nasıl yapılır?

Vişneli Pişmeyen Cheesecake yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Tabanı için:

• 2 paket kakaolu bisküvi
• 100 gram tereyağı

Harcı için:

• 400 gram labne
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 200 gram çikolata (eritilmiş)
• 1 paket krema

Vişneli sos için:

• 250 gram vişne
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1/2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı nişasta

Vişneli Pişmeyen Cheesecake tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle bisküvileri rondodan kum gibi olana kadar çekelim. Ardından erittiğimiz tereyağını ekleyip iyice karıştıralım.
• Yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıba dökelim ve bir su bardağı yardımıyla bastırıp düzeltelim. Buzdolabında 15-20 dakika kadar bekletelim.
• Bu sırada bizde bir kaba aldığımız labne peynirini ve pudra şekerini çırpalım. Erittiğimiz çikolatayı da ekleyip biraz daha çırpalım.
• Ayrı bir kaptada kremamızı köpük gibi olana kadar çırpalım. Kabı ters çevirdiğimizde akmıyorsa kremamız kıvamına gelmiş demektir.
• (Kremamız ve çırptığımız kap soğuk olursa çok daha güzel olur) kremamızı peynir karışımına ekleyip yavaşça söndürmeden karıştıralım.
• Bisküvi olan kalıbımızın üzerine döküp güzelce yayalım. 3-4 saat buzdolabında bekletelim. Vişneli sos için, bir tencereye ayıkladığımız vişneleri alalım.
• Şekeri ekleyip vişneler buruş buruş olana kadar kaynatalım. Yarım su bardağı su ile nişastayı ayrı bir kapta karıştırıp vişnelerimizin üzerine döküp hızlıca karıştıralım ki topaklanmasın.
• Sos soğumaya yakın cheesecake'in üzerine dökelim. Soğumaya dolaba bırakalım. Afiyet olsun.

Vişneli Pişmeyen Cheesecake tarifinin püf noktası nedir?

1 gece dolapta bekletilince tam kıvamında ve daha lezzetli olacaktır.