Vişneli Pay Tarifi

Vişneli Pay tarifi: Vişneli Pay için gerekli malzemeler nelerdir? Vişneli Pay nasıl yapılır?

Vişneli Pay yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı toz şeker (200 gram)
• 3 adet yumurta
• 250 gram tereyağı
• 1 paket kabartma tozu (10 gr)
• 2,5 su bardağı un (350 gram)
• 1 paket dondurulmuş vişne

Vişneli Pay tarifi nasıl yapılır?

• Geniş bir kaseye tereyağını alın.
• Yumurta, kabartma tozu ve toz şekeri ekleyip karıştırın.
• Unu yavaş yavaş ekleyip, kulak memesinden biraz daha yumuşak bir kıvam olana kadar yoğurun. Kıvamı cıvık olduğu takdirde kontrollü şekilde un ekleyerek, kıvama gelene kadar yoğurmaya devam edin.
• Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde iri bir parça ayırın ve kalan hamuru tart kalıbına her yerine eşit hamur dağılacak şekilde bastırarak yayın.
• Vişnelerin suyunu süzdürün ve hamurun üzerine vişneleri yerleştirin.
• Ayırdığınız hamur parçasını açıp üzerine kapak olacak şekilde vişnelerin üzerine serin ve kenarlarına şekil vererek kapatın.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
• Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Servis etmeden önce üzerine pudra şekeri serpin.