Vişneli Pamuk Pasta Tarifi

Vişneli Pamuk Pasta tarifi: Vişneli Pamuk Pasta için gerekli malzemeler nelerdir? Vişneli Pamuk Pasta nasıl yapılır?

Vişneli Pamuk Pasta yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Keki için:

• 3 adet yumurta
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Keki ıslatmak için:

• 1 su bardağı süt

Kreması için:

• 160 gram beyaz çikolata
• 2 paket krema
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket krem şanti

Vişne sosu:

• 400 gram dondurulmuş vişne
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1,5 çay bardağı su

Vişneli Pamuk Pasta tarifi nasıl yapılır?

• İlk olarak pastamızın kekini hazırlayalım. Bunun için karıştırma kabına yumurta ve şekeri alalım. Köpük köpük olana kadar çırpalım.
• Üzerine unu, vanilyayı ve kabartma tozunu da ekleyerek karıştıralım.nPişirme kağıdı serdiğimiz kalıbımıza harcımızı dökelim.
• Kekimizi önceden ısıttığımız 160 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirelim.nKekimiz pişince fırından çıkartalım ve kek iyice soğuyunca bıçak yardımı ile kalıbımızdan ayıralım.
• Kekimizi kalıptan çıkarttıktan sonra servis tabağımıza ters çevirelim ve pişirme kağıdını yavaşça soyalım.
• Kalıbı tekrar kekin üzerine yerleştirerek süt ile kekimizi ıslatalım. Sütünü güzel bir şekilde çekmesi için kekimizi kremayı yapana kadar dinlenmeye bırakalım. 
• Kreması için içerisinde su bulunan uygun bir tencerenin üzerine suya temas etmeyecek şekilde cam kap yerleştirelim.
• İçerisine beyaz çikolatayı ekleyelim ve benmari usulü eritelim.nÇikolatamız tamamen eridikten sonra ocaktan alalım.
• Karıştırma kabının içerisine sıvı kremayı,toz krem şantiyi ve pudra şekerini alarak çırpalım.
• Üzerine eritip soğuttuğumuz beyaz çikolatayı ilave edelim ve kremamız koyu bir kıvam alana kadar çırpalım.
• Sütünü çeken kekimizin üzerine hazırladığımız kremamızı yayalım ve düzeltelim.nPastamızın üzerini streçleyerek 2-3 saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
• Vişneli sosu için uygun bir Tencereye donmuş vişnelerimizi alalım, üzerine şeker, nişasta ve suyu ilave edelim.
• Kaynayıp kıvam alana kadar vişneli sosumuzu karıştırarak pişirelim, soğumaya bırakalım.
• 2-3 saat Dinlenen pastamızı dolaptan alalım ve üzerini soğuyan vişneli sos ile kaplayalım.1 gece dolapta bekletin ve Sonra servis edin.Afiyet olsun.

Vişneli Pamuk Pasta tarifinin püf noktası nedir?

1 gece buz dolabında beklemeli.