Vişneli Kek Tarifi

Vişneli Kek tarifi: Vişneli Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Vişneli Kek nasıl yapılır?

Vişneli Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı (2 parmak eksik) toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 100 gram tereyağı (eritilmiş)
• 1 çay bardağı badem unu
• 5 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı vişne

Vişneli Kek tarifi nasıl yapılır?

• Oda sıcaklığında bekletilen 2 adet yumurtayı, şekerle iyice çırpıyoruz.
• Tereyağını eritip soğutuyoruz ve süt ile birlikte yumurtalı karışıma ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
• Unu, badem ununu ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırıp sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyip karıştırıyoruz.
• Çekirdekleri ayıklanmış vişnelerin üzerine çok az un ekliyoruz. Kek kalıbına döktüğümüz karışımın içine, unladığımız vişneleri tek tek koyuyoruz.
• 170 derecede 40-45 dakika pişiriyoruz. Bu süre fırından fırına değişebilir. Bir kürdan yardımıyla mutlaka kontrol edip fırından öyle çıkaralım.
• 20 dakika dinlendirip servis edelim. Afiyet olsun.

Vişneli Kek tarifinin püf noktası nedir?

Vişneler mümkün olduğunca kuru olmalı.