Vişneli, Kaymaklı Ekmek Kadayıfı Tarifi

Vişneli, Kaymaklı Ekmek Kadayıfı tarifi: Vişneli, Kaymaklı Ekmek Kadayıfı için gerekli malzemeler nelerdir? Vişneli, Kaymaklı Ekmek Kadayıfı nasıl yapılır?

Vişneli, Kaymaklı Ekmek Kadayıfı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1/2 adet hazır ekmek kadayıfı
• 2 kilogram toz şeker
• 2,5 litre su
• 750 gram vişne (dondurulmuş ürün de kullanabilirsiniz)
• 2/3 adet limon

Servisi için:

• 200 gram kaymak

Vişneli, Kaymaklı Ekmek Kadayıfı tarifi nasıl yapılır?

• Hazır olarak satın aldığınız kurutulmuş ekmek kadayıfını önceden ıslatın.
• Ayıklanmış vişne, toz şeker ve suyu derin bir tencereye alın. Kısık ateşte aralarda karıştırarak şerbet kıvamını alana kadar kaynatın.
• Hazırlanan şerbete limon suyunu da ilave edip 10 dakika daha kısık ateşte pişirme işlemini sürdürün.
• Yuvarlak bir halka ile orta kısmında bir delik açtığınız ekmek kadayıfını pişireceğiniz tepsiye koyup ocağa alın. Üzerine şerbeti azar azar ilave ederek ekmek kadayıfını pişirin.
• Soğuyan ekmek kadayıfından çelik bir kalıp yardımı ile yuvarlak parçalar çıkarın.
• Tabağa aldığınız ekmek kadayıfı parçalarının üzerine aparat yardımıyla kaymak sıkın. Koyulaşan şerbetten gezdirip, servis edin.

Vişneli, Kaymaklı Ekmek Kadayıfı tarifinin püf noktası nedir?

Bir porsiyona 3 parça yeterli olacaktır.