Vişneli Çilekli Brownie Tarifi

Vişneli Çilekli Brownie tarifi: Vişneli Çilekli Brownie için gerekli malzemeler nelerdir? Vişneli Çilekli Brownie nasıl yapılır?

Vişneli Çilekli Brownie yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 160 gram şekersiz bitter çikolata
• 85 gram tereyağı
• 40 gram hindistan cevizi şekeri
• 3 adet yumurta
• 100 gram tam buğday unu
• 1 çimdik tuz
• 1/2 su bardağı vişne (dondurulmuş kullanabilirsiniz)
• 1/2 su bardağı çilek (dondurulmuş kullanabilirsiniz)

Vişneli Çilekli Brownie tarifi nasıl yapılır?

• Tereyağı eritilir ve ocaktan alındıktan sonra bitter çikolatalar içine eklenir ve eriyene kadar tereyağı ile harmanlanır.
• Başka bir kapta yumurta ve Hindistan cevizi şekeri güzelce çırpılır.
• Ardından tereyağlı çikolatalı karışım yumurtalı karışıma yavaş yavaş eklenir ve çırpılmaya devam edilir.
• Son olarak tuz ve un da ilave edilir. Bu aşamada spatula ile karıştırmaya devam edilir ki brownie karışımı kabarmasın.
• Brownie karışımı yağlı kağıt serilir fırın kabına boşaltılır. Üzeri vişne ve çilek ile süslenir ve biraz daha tuz serpiştirilerek 160 derece 35 dakika pişirilir.
• Soğuduktan sonra servis edilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Vişneli Çilekli Brownie tarifinin püf noktası nedir?

Çikolata miktarını çoğu tarife göre daha az kullandım. Ayrıca bitter çikolatanın verdiği o baskın tadı kırmızı meyveler kullanarak bastırmaya çalıştım. Ek olarak mutlaka pişirme süresine ve sıcaklığına sadık kalmalısınız. Aksi takdirde brownieniz akışkan olmaz.