Vişneli Cheesecake Tarifi

Vişneli Cheesecake tarifi: Vişneli Cheesecake için gerekli malzemeler nelerdir? Vişneli Cheesecake nasıl yapılır?

Vişneli Cheesecake yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Tabanı için:

• 2 paket yulaflı bisküvi
• 80 gram tereyağı

Kreması için:

• 400 gram labne
• 200 gram krem peynir
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilin

Sosu için:

• 350 gram vişne
• 1 su bardağı su
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta

Vişneli Cheesecake tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle tereyağını eritelim. Rondodan geçirdiğimiz bisküvileri bir kaba alalım, üzerine ettiğimiz tereyağını dökelim.
• İyice karıştırdıktan sonra kelepçeli kalıba yağlı kağıt yerleştirip karışımı koyalım. Bardak yardımıyla iyice bastıralım, buzdolabına kaldıralım ve 1 saat dinlendirelim.
• Labne peyniri ve şekeri derin bir kaba alıp mikser yardımıyla çırpalım. Ardından yumurta, krem peynir, un, nişasta ve vanilini koyalım, mikserle çırpmaya devam edelim.
• İyice homojen haline gelen karışımı kalıba dökelim. Kalıbın kenarlarını folyoyla sarıp önceden ısıtılmış 160 derece fırında 50 dakika pişirelim. Fırına kekimizi koyarken bir kaba su koyalım.
• Bütün malzemeleri sos tenceresine alalım, tel çırpıcıyla karıştıralım. Sos kaynadıktan sonra blenderdan geçirelim.
• Cheesecake'imizi buzdolabında dinlendirelim. Afiyet olsun.