Vişneli Brownie Tarifi

Vişneli Brownie tarifi: Vişneli Brownie için gerekli malzemeler nelerdir? Vişneli Brownie nasıl yapılır?

Vişneli Brownie yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı (bir parmak eksik) un
• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı esmer şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 paket vanilya
• 200 gram bitter çikolata
• 115 gram margarin
• 10-12 adet vişne

Vişneli Brownie tarifi nasıl yapılır?

• Çikolatalarımızı ince ince kesip içine margarini de ekleyerek benmari usulü eritiyoruz.
• Ayrı bir kaba şekerleri ekleyip içine 1 yumurtayı kırıyoruz ve iyice çarpıyoruz. Daha sonra 2. yumurtayı da ekleyip bir süre çırpıyoruz.
• Son olarak 3. yumurtayı da ekliyoruz ve beyazlaşana kadar çırpmaya devam ediyoruz.
• Yumurta ve şeker karışımı beyazlaşınca içine tuzu ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz. Erittiğimiz çikolataları da ekliyoruz.
• Un ve kakaoyu da ekleyip karıştırıyoruz.
• Bir yağlı kağıdı ikiye bölüyoruz. Borcamın dibini yağlayıp yağlı kağıdı borcamın enine doğru yapıştırıyoruz.
• Koyduğumuz kağıdın üzerini yağlayıp diğer kağıdı da borcamın boyuna olacak şekilde yerleştiriyoruz.
• Harcı borcama döküyoruz, vişneleri yerleştirip hafifçe bastırıyoruz.
• 180 derece ısıtılmış fırının fansız ayarında 30 dakika pişiriyoruz.
• Pişince fırından alıp soğumasını bekliyoruz ve kesip servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Vişneli Brownie tarifinin püf noktası nedir?

Benmari: Tencereye yarıya kadar su doldurup kaynatıyoruz. Üzerine çikolata ve margarinin olduğu kabı koyup eriyene kadar karıştırıyoruz. Çikolata kabının suya değmemesine dikkat edin.