Vişneli Borcam Tatlısı Tarifi

Vişneli Borcam Tatlısı tarifi: Vişneli Borcam Tatlısı için gerekli malzemeler nelerdir? Vişneli Borcam Tatlısı nasıl yapılır?

Vişneli Borcam Tatlısı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Kek İçin:

• 5 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı buğday nişastası
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Keki Islatmak İçin:

• 1,5 su bardağı soğuk süt

Muhallebisi İçin:

• 1 litre süt
• 1/2 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket toz krem şanti

Sosu İçin:

• 400 gram dondurulmuş vişne
• 2,5 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 180 mililitre su (1 su bardağından 2 parmak az)

Vişneli Borcam Tatlısı tarifi nasıl yapılır?

• Yumurta ve şekeri çırpın.
• Sıvı yağı ekleyin. Unu, nişastayı, kabartma tozunu ve vanilini eleyerek ekleyin ve çırpın.
• 26 x 36 cm ebatlarında yağlanmış dikdörtgen bir borcama kek harcını dökün. 170 derece fırında 25 dakika pişirin.
• Muhallebi katmanı için süt, un, yumurta sarısı, nişasta ve toz şekeri tencereye alın, karıştırarak pişirin.
• Muhallebi göz göz olunca vanilini ekleyip karıştırın. Ocaktan alın ve soğuması için bir kaseye aktarın.
• Dondurulmuş vişneleri suyuyla beraber bir tencereye alın. Nişasta ve şekeri ekleyip pişirmeye başlayın.
• Suyu ekleyin ve koyulaşana kadar pişirin.
• Soğuyan muhallebiye toz krem şantiyi ekleyip çırpın.
• Pişen keke bir şişle delikler açın ve soğuk sütü üzerine gezdirin. Gerekirse üstünü düzeltin.
• Muhallebiyi kekin üzerine düzgünce yayın. Buzdolabında 4 saat dinlendirin.
• Vişne sosunu son katman olarak ekleyin ve dikkatlice yayın. Buzdolabında 45 dakika dinlendirin. Ardından servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.