Vişneli Baton Milföy Tarifi

Vişneli Baton Milföy tarifi: Vişneli Baton Milföy için gerekli malzemeler nelerdir? Vişneli Baton Milföy nasıl yapılır?

Vişneli Baton Milföy yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 adet kırmızı elma (rendelenmiş)
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 400 gram dondurulmuş vişne
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı vanilin
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 su bardağı vişne suyu
• 1 su bardağı dövülmüş badem
• 1/2 bardak su
• 6 yaprak milföy hamuru
• 1 adet yumurta sarısı

Vişneli Baton Milföy tarifi nasıl yapılır?

• Tereyağını bir tavaya alarak ısıtın. Soyup rendelediğiniz kırmızı elmaları da tavaya şekerle birlikte ekleyin ve hafifçe karamelize oluncaya dek pişirin.
• Rendelenmiş elmaların üzerine vişneyi ekleyin. Tarçın, vanilin ve buğday nişastasını da ekleyerek karıştırın.
• Vişne suyunu da tavaya ekleyin, karıştırın ve hafifçe çekmesini bekleyin. Ardından dövülmüş badem ve suyu ekledikten sonra tüm malzemelerin birleşmesini için birkaç kez daha karıştırın ve ocaktan alın.
• Kullanacağınız baton fırın kalıbının tabanını ve yanlarını kaplayacak şekilde milföy yaprakları ile kaplayın, kalan milföyleri en üst katmanda kullanmak üzere kenara ayırın.
• Bir çatal ile baton kalıbı kapladığınız milföy yapraklarını delin. ve içini doldurmadan önce 180 derece fırında 10 dakika kadar pişirin.
• Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyin ve ardından hazırladığınız vişneli iç harcını üzerine dökün.
• Son olarak üzerini kalan milföy yapraklarıyla güzelce kapatın ve iyice sabitlediğinizden emin olun. Bir fırçayla üzerine yumurta sarısını sürün. Yumurta sarısı sürdüğünüz katmana çatalla yatay ve dikey çizgiler çekin.
• 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin ve ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kalıbından çıkarıp dilimleyerek servis edin.