Vişne Dolgulu Kepekli Kurabiye Tarifi

Vişne Dolgulu Kepekli Kurabiye tarifi: Vişne Dolgulu Kepekli Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Vişne Dolgulu Kepekli Kurabiye nasıl yapılır?

Vişne Dolgulu Kepekli Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru İçin:

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin (saf vanilya)
• 1 çay kaşığı tarçın
• 4-5 su bardağı kepekli un

Vişneli dolgusu için:

• 250 gram vişne
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası

Vişne Dolgulu Kepekli Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Vişne dolgusu için: vişne ve toz şekeri ocakta kaynayana kadar karıştırın.
• Kaynamaya başlayınca suyla açtığın nişastayı ekleyin ve kıvam alana kadar pişirin.
• Cam bir kavanozda bu vişneli dolguyu muhafaza edebilirsin.
• Dolguyu hazırlayıp soğumaya bırakın.
• Bir karıştırma kabına yumurta ve pudra şekerini alarak, karıştırın.
• Daha sonra un hariç tüm malzemeleri ekleyip, karıştırmaya devam edin.
• Son olarak yavaşça unu ilave edin ve hamur toplanıncaya kadar yoğurun.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve bastırarak yuvarlak açın.
• İçerisine vişne dolgusundan koyarak kapatın.
• Önceden ısıtılmış 175 derece fırın ayarında 20-25 dakika kontrollü olarak pişirin.
• Akışkan vişneli kurabiyelerin hazır. Afiyet olsun.