Vişne Dolgulu Çikolata Tarifi

Vişne Dolgulu Çikolata tarifi: Vişne Dolgulu Çikolata için gerekli malzemeler nelerdir? Vişne Dolgulu Çikolata nasıl yapılır?

Vişne Dolgulu Çikolata yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 100 gram sütlü çikolata
• 50 gram beyaz çikolata
• 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı
• 1/2 su bardağı vişne
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
• 1 çay kaşığı vanilya özü

Vişne Dolgulu Çikolata tarifi nasıl yapılır?

• Dolgu için vişne, nişasta ve toz şekeri bir tavada kıvam alıp kaynayana dek karıştırın. Hazır olan dolguyu bir kaseye alıp buzdolabına soğumak üzere bırakın.
• Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin, sıkma torbası veya kaşık yardımıyla kalıba zikzaklar çekin.
• Sütlü çikolatanın göz kararı 1/4 kadarını benmari usulü eritin. Eriyen çikolataya, ayırmış olduğunuz çikolatayı da ekleyin, tamamen erimiş homojen bir çikolata elde edene dek karıştırın.
• Kalıba çikolatayı döküp 1-2 saniye hafif sallayın ve ardından bir yağlı kağıt üzerine kalıbı ters çevirin.
• Kalıptaki çikolata soğuduktan sonra vişne dolguyu bir çay kaşığı yardımıyla çikolatalara koyun.
• Kalan erimiş sütlü çikolatayı da vişne dolguların üzerine gezdirin. Kalıp dışında kalan çikolatayı da temizledikten sonra çikolatayı donmak üzere kaldırın.
• Donduktan sonra kalıptan çıkarıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Vişne Dolgulu Çikolata tarifinin püf noktası nedir?

Çilek, portakal gibi meyveleri de sos olarak tercih edebilirsiniz.