Vezir Parmağı Tarifi

Vezir Parmağı tarifi: Vezir Parmağı için gerekli malzemeler nelerdir? Vezir Parmağı nasıl yapılır?

Vezir Parmağı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 1 adet yumurta
• 100 gram oda sıcaklığında margarin
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 3-4 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Bulamak için:

• 1 su bardağı irmik

Şerbeti için:

• 2,5 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu

Vezir Parmağı tarifi nasıl yapılır?

• Tatlıya öncelikle şerbetten başlayalım. Su ve şekeri bir tencereye alıp kaynatalım ve kaynamaya başlayınca içerisine 3-4 damla limon suyu damlatıp 1-2 dakika daha kaynayınca ocaktan alalım. Soğumaya bırakalım.
• Hamuru için tüm malzemeleri yoğurma kabına alalım ve homojen kıvama gelene kadar güzelce yoğuralım. Şekil verelim. Daha sonra şekil verdiğimiz hamurları irmiğe bulayıp fırın tepsisine dizelim.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim. Fırından çıkan tatlının ilk sıcaklığı çıktığında (yani 3-5 dakika civarı sonra) soğuk şerbeti sıcak tatlıyla buluşturalım.