Vartabit Tarifi

Vartabit tarifi: Vartabit için gerekli malzemeler nelerdir? Vartabit nasıl yapılır?

Vartabit yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Vartabit İçin:

• 1 su bardağı tahin
• 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı limon suyu
• 3 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 adet bayat ekmek

Sos İçin:

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Vartabit tarifi nasıl yapılır?

• Tahin, limon suyu, ezilmiş sarımsak ve tuzu bir kaba alıp çırpın.
• Kuru fasulyeleri karışıma ekleyin ve karıştırın.
• Ekmeği küçük küçük doğrayın, yağsız tavada kızartın.
• Servis tabağına ekmekleri alın, üzerine tahinli fasulyeli karışımı dökün.
• Sos için zeytinyağını ısıtın, pul biberi ekleyin ve fasulyelerin üzerine gezdirin. Afiyet olsun.