Üzümlü Limonlu Muffin Tarifi

Üzümlü Limonlu Muffin tarifi: Üzümlü Limonlu Muffin için gerekli malzemeler nelerdir? Üzümlü Limonlu Muffin nasıl yapılır?

Üzümlü Limonlu Muffin yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 çay bardağı un
• 1 çay bardağı yoğurt (sulu yerinden)
• 1 çay bardağı (1 parmak eksik) sıvı yağ
• 1 paket vanilin
• 1/2 paket kabartma tozu
• 1/2 adet limon suyu
• 1/2 adet limon kabuğu rendesi
• 3-4 yemek kaşığı kuru üzüm
• 5 adet ceviz içi

Üzümlü Limonlu Muffin tarifi nasıl yapılır?

• Yumurta, şeker vanilin 3-4 dakika köpük köpük olana kadar çırpılır.
• Yoğurt, sıvı yağ, limon kabuğu rendesi ve suyu eklenip 1-2 kez çırpılır.
• Un ve kabartma tozu elenir kek harcına ilave edilip spatulayla karıştırılır. Muffin kalıplarına aktarılır. 1 parmak boşluk bırakalım.
• Üzümler 5 dakika sıcak suda bekletilir ve yumuşaması sağlanır. Havlu kağıtta kurulanır. Üzerlerine un serpiştirilir.
• Kıyılmış ceviz ve üzümler kalıpların üzerine eklenir. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 180 derecede üzerileri kızarana kadar pişirilir. (20-25 dakika)
• Kapatılınca fırında 5-10 dakika dinlendirilir. Sıcağı geçince servis yapılır. Afiyet olsun.

Üzümlü Limonlu Muffin tarifinin püf noktası nedir?

Miktarları 2 katına çıkarıp kek kalıbında da hazırlayabilirsiniz. Kekleri kapaklı fanusta veya kilitli poşette muhafaza edebilirsiniz. Bu şekilde üzerileri kurumayacaktır.