Üzümlü Kurabiye Tarifi

Üzümlü Kurabiye tarifi: Üzümlü Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Üzümlü Kurabiye nasıl yapılır?

Üzümlü Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı fındık
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 250 gram tereyağı
• 3 - 3,5 su bardağı un

Üzümlü Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Yumurtalardan birinin sarısını ayırın. Geri kalan yumurtaları, derin bir kaba alın. Üzerine şekeri dökerek, şeker eriyene kadar çırpın.
• Oda sıcaklığındaki tereyağını karışıma ekleyin ve yoğurun. Fındığı, üzümü ve limon kabuğu rendesini ekleyip, karıştırın.
• Kabartma tozunu ekleyin. Unu ise eleyerek, alabildiğine ekleyin. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizle yuvarlayın. Ardından yanmaz kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
• Üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Üzerileri kızarınca fırından alabilirsiniz. Afiyet bal şeker olsun.

Üzümlü Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Pişim süresi fırına göre değişiklik gösterebilir. Üzeri kızarınca fırından alabilirsiniz.

Üzümlü Kurabiye tarifi için servis önerisi

Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığı gidince üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.