Unsuz Rafine Şekersiz Çilekli Pasta Tarifi

Unsuz Rafine Şekersiz Çilekli Pasta tarifi: Unsuz Rafine Şekersiz Çilekli Pasta için gerekli malzemeler nelerdir? Unsuz Rafine Şekersiz Çilekli Pasta nasıl yapılır?

Unsuz Rafine Şekersiz Çilekli Pasta yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı hindistan cevizi tozu
• 10 adet hurma (1 saat kadar sıcak suda bekledi)
• 1 adet olgun muz
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu

Ganajı için:

• 1 adet şekersiz çikolata
• 1 tepeleme yemek kaşığı labne
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı

Üzeri için:

• 1 kase çilek

Unsuz Rafine Şekersiz Çilekli Pasta tarifi nasıl yapılır?

• Hurmalarımı 1 saat kadar sıcak suda beklettim.
• Ardından sıcak suda bekletmiş olduğum hurmaları ve suyun yarısını blendera aldım.
• Üzerine muz, Hindistan cevizi tozu, kakao, yumurta ve kabartma tozunu ekledim. Blenderdan geçirdim.
• Küçük dikdörtgen bir kalıp kullandım ve hazırladığım harcı yağladığım kalıba ekledim.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirdim ve 20 dakika kadar dinlendirdim.
• Bu sırada bir tablet şekersiz çikolatayı benmari usulü erittim. Bu sırada içine Hindistan cevizi yağını de ekledim.
• Çikolatam eridikten sonra biraz soğuttum ve katı bir kıvam vermesi için 1 dolu yemek kaşığı labne ekledim. Bu karışımı ganaj olarak kullandım.
• Fırında çıkardığım ve soğuttum kekimi ikiye böldüm arasına ve üzerine hazırladığım ganajı ve çiçekleri ekledim.
• Bu sırada ganajınız tutmuyor gibi düşünebilirsiniz ama korkmayın. Dolapta 1 saat kadar dinlendirirseniz nefis olacaktır. Afiyet olsun.