Üç Katmanlı Supangle Tarifi

Üç Katmanlı Supangle tarifi: Üç Katmanlı Supangle için gerekli malzemeler nelerdir? Üç Katmanlı Supangle nasıl yapılır?

Üç Katmanlı Supangle yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Keki İçin:

• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 80 mililitre süt (kaynama noktasına getirilerek içerisine 1 tatlı kaşığı limon suyu eklenecek)
• 90 gram toz şeker
• 70 gram un
• 1/2 çay kaşığı karbonat
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 tutam tuz
• 55 mililitre kahve (sıcak)
• 26 gram kakao
• 1/2 paket vanilya

Pastacı Kreması İçin:

• 2 adet yumurta sarısı
• 20 gram mısır nişastası
• 65 gram toz şeker
• 240 mililitre süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Çikolatalı Puding İçin:

• 500 mililitre süt
• 1/2 çay bardağı un
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1/2 çay bardağı şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 1,5 yemek kaşığı kakao
• 50 gram bitter çikolata
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1/2 su bardağı soğuk su

Üç Katmanlı Supangle tarifi nasıl yapılır?

• Kek için yumurta ve şekeri çırpın, zeytinyağı ekleyin. Kahveyi sıcak olarak hazırlayın ve içerisine kakao ekleyerek ayrı bir kasede karıştırarak kek karışımına ekleyin ve karıştırın.
• Un, kabartma tozu, karbonat, vanilya ve tuzu eleyerek karışıma ekleyin. Sütü ısıtın, içerisine limon suyu ekleyerek 10 dakika bekletin.
• Hazırladığınız bu karışımı da ekleyerek karıştırın ve 19 cm'lik kalıpta önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.
• Pastacı kreması için sütü ısıtın ve ayrı bir kapta şeker ve nişastayı güzelce çırpın. Isınan sütten azar azar sürekli karıştırmaya devam ederek yumurtalı karışıma ekleyin.
• Karışım homojen bir hale geldiğinde hepsini tencereye alarak göz göz oluncaya dek karıştırarak pişirin. Ocaktan aldıktan sonra tereyağı ve vanilya özünü ekleyin.
• Pudingi için süt, kakao, un, şeker ve yumurta sarısını bir tencereye alarak sürekli karıştırarak pişirin.
• Göz göz olduktan sonra altını kapatın ve tereyağı ile çikolata ekleyerek içerisinde erimesini sağlayın. Ara sıra karıştırarak kabuk bağlamadan ılınmasını bekleyin.
• Biraz soğuduktan sonra içerisine buz gibi soğuk su ekleyerek mikserle 5-10 dakika kadar çırpın.
• Keki servis kasesinin dibine yerleştirin. Üzerine beyaz kremanızdan ekleyin, en üste de çikolatalı puding ekleyerek dilerseniz fıstık ile süsleyerek servis edin, afiyet olsun.