Tuzlu Kahvaltılık Muffin Tarifi

Tuzlu Kahvaltılık Muffin tarifi: Tuzlu Kahvaltılık Muffin için gerekli malzemeler nelerdir? Tuzlu Kahvaltılık Muffin nasıl yapılır?

Tuzlu Kahvaltılık Muffin yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı (2 parmak eksik) un
• 2 tepeleme yemek kaşığı mısır unu
• 0.25 mililitre sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet küçük boy kırmızı biber
• 1 kahve fincanı beyaz peynir
• 1 kahve fincanı kaşar peyniri
• 1/2 demet ıspanak

Tuzlu Kahvaltılık Muffin tarifi nasıl yapılır?

• Yumurtalar iyice çırpılır. Çırpılan yumurtalara sıvı yağ ve yoğurt eklenir.
• Elekten geçirilerek un, kabartma tozu ve tuz da eklenir.
• Ispanaklar küçük küçük doğranır. Salamlar julyen kesilir. Peynirler ve kırmızı biberler de küçük küçük kesilir.
• Hazırladığımız karışımımıza ek malzemeler eklenir. Kıvam çok koyu gelecektir, ama öyle olması gerekiyor zaten.
• Bir kaşık yardımıyla, içerisine kağıtları konmuş olan muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırılır.
• Kalıpların tam olarak doldurulmasında bir sakınca yok, içerisindeki malzemeler sebebiyle taşma yapacak kadar kontrolsüzce kabarmayacak.
• 180 derecede önceden ısıtılmış fırında fanlı olarak pişirilir. Fırından çıktıktan sonra bir 5 dakika beklenir. Afiyet olsun.

Tuzlu Kahvaltılık Muffin tarifinin püf noktası nedir?

%70i beyaz un, %30u mısır unu olacak şekilde toplamda 1 su bardağı un olacak. İçerisine dilediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz. Peyniri tamamen kaşar peyniri olacak şekilde eklemeyin, içeriğinin hamur kalmasına sebep olabilir.