Turşu Kabab Tarifi

Turşu Kabab tarifi: Turşu Kabab için gerekli malzemeler nelerdir? Turşu Kabab nasıl yapılır?

Turşu Kabab yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Köfteler İçin:

• 150 gram dana kıyma
• 150 gram kuzu kıyma
• 2 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 demet maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı salça

Yeme İçin:

• 2 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 5 demet maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 150 gram tereyağı
• 2 adet patlıcan
• 1/2 bardak salçalı sos
• 500 mililitre et suyu
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Turşu Kabab tarifi nasıl yapılır?

• 2 adet soğanı, 1-2 diş sarımsağı ve 1 demet maydanozu küçük doğrayın ve kıymanın üzerine ekleyin.
• Tuz ve karabiber ekledikten sonra eti iyice yoğurun.
• Avucunuzu salçalı suyla ıslatarak küçük köftecikler yapın. Geniş bir tepsiye dizin.
• Köfteleri 1 saat dolapta bekletin.