Turşu Çorbası Tarifi

Turşu Çorbası tarifi: Turşu Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Turşu Çorbası nasıl yapılır?

Turşu Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet soğan
• 1/2 kilogram zeytinyağı
• 1/2 kilogram kuzu eti
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 400 gram aşurelik buğday
• 1 kase lahana turşusu
• 2,5 su bardağı turşu suyu
• 2,5 su bardağı su

Turşu Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Düdüklü tencerede soğan ve zeytinyağı kavrulur.
• Kuzu etleri eklenir ve kavrulma devam eder.
• Salça eklenir. Et ile beraber kavurmaya devam.
• Bol su ile yıkadığımız buğdayı ekliyoruz.
• Lahana turşularını ufakça doğrayıp ilave ediyoruz.
• Turşu suyu ve suyu ekleyip. Düdüklü kapağı kapatıp 35-40 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.