Türk İşi Pancarlı Risotto Tarifi

Türk İşi Pancarlı Risotto tarifi: Türk İşi Pancarlı Risotto için gerekli malzemeler nelerdir? Türk İşi Pancarlı Risotto nasıl yapılır?

Türk İşi Pancarlı Risotto yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet haşlanmış pancar
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 su bardağı pirinç
• 1 litre sıcak su
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı sirke

Türk İşi Pancarlı Risotto tarifi nasıl yapılır?

• Soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın.
• Tavada ısınmış yağda kavurun.
• Ardından 1 su bardağı pirinç ilave edip kavurmaya başlayın.
• Tuz, karabiber ve sirkeyi ekleyin.
• Pirinç suyunu çektikçe bir kepçe ile azar azar su ekleyerek devamlı kavurmaya dikkat edin.
• 1 kaşık nişastayı ekleyip kavurmaya devam edin.
• Püre haline getirilen pancarı ilave edip son kez kavurun.

Türk İşi Pancarlı Risotto tarifinin püf noktası nedir?

Risotto yaparken nişastalı bir kıvam gerektiği için pirinci yıkamayın.