Tteokbokki (Pirinç Kekli) Noodle Tarifi

Tteokbokki (Pirinç Kekli) Noodle tarifi: Tteokbokki (Pirinç Kekli) Noodle için gerekli malzemeler nelerdir? Tteokbokki (Pirinç Kekli) Noodle nasıl yapılır?

Tteokbokki (Pirinç Kekli) Noodle yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Noodle için:

• 300 gram noodle
• 2 dal yeşil soğan
• 4 su bardağı su

Tteokbokki için malzemeler:

• 1,5 su bardağı pirinç unu
• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz

Sos için malzemeler:

• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı soya sos
• 1 tutam acı toz biber (dilediğiniz kadar)

Tteokbokki (Pirinç Kekli) Noodle tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle tteokbokki (pirinç keki) hazırlamaya başlıyoruz.
• Pirinç unu ve tuzu bir kaba alıyoruz.suyumuzu yavaş yavaş ekliyoruz. Katı bir macun kıvamına geldiğinde su koymayı bırakın.
• Sonra buhar tenceresinin süzgeçli kısmına yağlı kağıdı serin yağlı kağıdın üzerine karışımı dökün. 40 dakika buharda pişirin.
• Buharda pişen kekimizi bir kaba alıp yoğuruyoruz.
• Sonra uzun uzun olacak şekilde şekil verip bıçakla küçük parçalara ayırıyoruz. Tteokbokkileri bir gün bekletiyoruz.
• Sosumuz için bir tencereye sos malzemelerimizi koyuyoruz ve karıştırıyoruz.
• Sonra içine tteokbokkileri koyuyoruz. 5 dakika kadar bu şekilde pişsinler. Sonra içine noodlelarımızı ekliyoruz. Afiyet olsun.

Tteokbokki (Pirinç Kekli) Noodle tarifinin püf noktası nedir?

Eğer buhar tencereniz yoksa bir tencereye su koyup üstüne çelik süzgeç koyup da kendi buhar tencerenizi yapabilirsiniz. Arzu ettiğiniz gibi baharatlarda ekleyebilirsiniz.