Triliçe Tarifi

Triliçe tarifi: Triliçe için gerekli malzemeler nelerdir? Triliçe nasıl yapılır?

Triliçe yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Kek için:

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı nişasta
• 1/2 çay bardağı sıcak su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un
• 1 tutam tuz

Şerbeti için:

• 4 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1 paket krema

Üzeri için:

• 2 poşet krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Karemel için:

• 1,5 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 200 mililitre sıvı krema

Triliçe tarifi nasıl yapılır?

• Pandispanya için yumurtanın beyazını ve sarısını ayırın.
• Beyazına bir tutam tuz ekleyip köpük köpük olana kadar çırpın.
• Sarısına şeker ekleyip çırpın ve yumurta beyazlarını sarısına ekleyip çırpın. Bu aşamadan sonra spatula ile devam ediyoruz.
• Geri kalan bütün malzemeleri ekleyip hafif sıvı yağ ile yağladığımız borcama döküp 180 derece önceden ısıttığımız fırında 20 dakika kadar kontrollü pişirelim (dikkat edin çabuk pişiyor).
• Süt şerbeti için süt, toz şeker ve kremayı bir kaba koyup şeker eriyene kadar mikserle çırpın.
• Karameli için geniş bir tencereye ya da tavaya şekeri koyup hiç kaşıkla karıştırmadan erimesini bekleyin.
• Arada kenarından tutup sallayın ki şekerin hepsi erisin. Çok yakmayın çünkü acı bir tadı olur.
• Rengi dönünce 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip tahta kaşıkla hızlıca karıştırın (demir kaşığa şeker hemen yapışıyor).
• Sıvı kremayı da ekleyip kısık ateşte iyice karıştırın, ilk sıvı olacak ama soğuyunca katılaşır.
• Fırından çıkan kekimıze kırdan ile delikler açıp sütlü şerbeti dökün, üzerine soğuk sütle çırptığımız krem şantiyi yayın.
• Kekimizi biraz dolapta beklettikten sonra karameli eşit bir şekilde dökün.
• Ben beyaz çikolata ile üzerini kürdan İle desenler verdim, dilerseniz kremsantiden bıraz ayırıp onun ile de yapabilirsiniz.
• Dolapta dinlenince daha lezzetli oluyor. Afiyet olsun.

Triliçe tarifinin püf noktası nedir?

Benim borcamın ölçüsü küçük olduğu için ben 4 yumurta kullandım, büyükse 5 yumurtada kullanabilirsiniz. Daha sütlü seviyorsanız 5 su bardağı koyabilirsiniz, benim için yeterli oldu.