Tonus Köftesi Tarifi

Tonus Köftesi tarifi: Tonus Köftesi için gerekli malzemeler nelerdir? Tonus Köftesi nasıl yapılır?

Tonus Köftesi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet yumurta
• 2-3 yemek kaşığı un
• 2,5 su bardağı bulgur
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 2-3 yemek kaşığı tereyağı
• 2 adet soğan
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1-2 su bardağı su (gerektiği zaman kullanılacak)

Tonus Köftesi tarifi nasıl yapılır?

• Bulguru baharatlar ve 1 adet rendelenmiş soğanla birlikte derin bir kapta yumuşayana kadar yoğurun. (gerektiğinde su kullanın)
• Bulgur yumuşayınca üzerine yumurta kırın, unu azar azar ilave edin ve hafif sulu kıvamda, küçük köfteler oluşturun.
• Kala nsoğanı yemeklik doğrayın. Bir tavada yağı eritin içine soğanları ekleyip karamelize edin. Baharat ekleyip 3-4 dakika kavurun. Ocaktan alın.
• Köftelerin ortalarından başparmağınızla bastırarak açın ve içine hazırladığınız harçtan ekleyerek yuvarlayın.
• Yassı bir şekle sahip olan köfteleri kaynayan suda haşlayın.
• Köfteler tencerenin üzerine çıktığı zaman sudan alabilirsiniz. Üzerine yoğurt döküp, salçalı yağ gezdirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Tonus Köftesi tarifinin püf noktası nedir?

Soğanları kavurduğunuz kısımda dilerseniz içine kıyma ekleyebilirsiniz. Bulgurlu harcınızı da iç yağı ile hazırlayabilirsiniz. Dilediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.