Ton Balıklı ve Fasulyeli Spagetti Tarifi

Ton Balıklı ve Fasulyeli Spagetti tarifi: Ton Balıklı ve Fasulyeli Spagetti için gerekli malzemeler nelerdir? Ton Balıklı ve Fasulyeli Spagetti nasıl yapılır?

Ton Balıklı ve Fasulyeli Spagetti yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 500 gram Spagetti Makarna (1 paket)
• 1 adet kuru soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı kuru fasulye (haşlanmış)
• 150 gram ton balığı konservesi (süzülmüş)
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 15 adet yeşil zeytin
• 10 adet kiraz domates
• 1 adet greyfurt
• 3 dal taze fesleğen

Ton Balıklı ve Fasulyeli Spagetti tarifi nasıl yapılır?

• Ön hazırlık olarak soğanı kalın piyazlık şekilde, domatesleri ortadan ikiye, zeytinleri de çekirdeklerini çıkarıp ufak ufak kesin.
• Greyfurtun da kabuklarını soyun, etli kısmından segmentleri bıçakla kesin ve kalan suyunu, segmentlerinin üzerine sıkın.
• 200 derecelik sıcak fırında hafif tuz, karabiber ve zeytinyağı eklediğiniz domatesleri, birkaç yaprak fesleğenle birlikte 5 dakika kadar fırınlayın.
• Soğanları, zeytinyağı ve hafif tuz ekleyerek yumuşayana kadar soteleyin. Makarna için kaynattığınız suya bolca tuz atın ve spagettileri tencereye bırakın.
• Pişmiş soğanlar, fasulyeler ve ton balığını, az miktar tuz ve karabiber ekleyip püre kıvamı alana kadar blenderdan geçirin.
• Püreyi derin ve büyük bir tavaya alın, üzerine azar azar makarna suyundan ekleyip orta ateşte kaynatmaya başlayın.
• Sosa greyfurt suyu ve zeytinlerin yarısını da ekleyip pişirmeye devam edin.
• Makarnaları tam pişmeden ve fazla süzdürmeden maşa yardımı ile doğruca sosun içine alın. Birkaç dakika makarna ve sos bütünleşene kadar pişirin. Sosun kuruduğu anlarda azar azar makarna suyundan ekleyebilirsiniz.
• Soslanan makarnayı tabaklara alın, üstlerini greyfurt parçaları, pişmiş domatesler, yeşil zeytin parçaları, fesleğen yaprakları ve zeytinyağı ile süsleyip sıcak servis edin. Afiyet olsun.