Tombul Kabak Dolması Tarifi

Tombul Kabak Dolması tarifi: Tombul Kabak Dolması için gerekli malzemeler nelerdir? Tombul Kabak Dolması nasıl yapılır?

Tombul Kabak Dolması yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 500 gram az yağlı kıyma
• 5 adet tombul kabak
• 5 adet kapya biber
• 2 adet soğan
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Tombul Kabak Dolması tarifi nasıl yapılır?

• Kıymayı derin kaba alalım. Pirinci iyice yıkayıp süzelim. Küp küp doğranmış soğanları ve pirinçleri ekleyip karıştıralım.
• Salça ve baharatları ekleyip iyice yoğuralım. Tencereye dolmaları yerleştirmeden önce tereyağını eritip 1 yemek kaşığı salçayı kavuralım.
• Dolmaların içini güzelce oyup dolduralım. Tencereye yerleştirip yarıya kadar su dolduralım.
• Kaynamaya çıktıktan sonra kısık ateşte pişirelim. Yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun.