Tiramisu Rulo Pasta Tarifi

Tiramisu Rulo Pasta tarifi: Tiramisu Rulo Pasta için gerekli malzemeler nelerdir? Tiramisu Rulo Pasta nasıl yapılır?

Tiramisu Rulo Pasta yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Keki için:

• 4 adet yumurta akı
• 1/2 çay kaşığı tuz (akların içine)
• 5 yemek kaşığı pudra şekeri (aklar kabardıktan sonra içine)
• 7 yemek kaşığı sıvı yağ (ısıtılacak)
• 3 yemek kaşığı kakao (tepeleme değil) (yağın içine)
• 3 yemek kaşığı toz şeker (yağın içine)
• 3 yemek kaşığı su
• 1 paket yumurta sarısı (karışımın içine)

Kreması için:

• 2 paket krema (400ml toplam)
• 250 gram labne
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket krem şanti
• 1 paket vanilin

Islatmak için:

• 1/2 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı granül kahve

Tiramisu Rulo Pasta tarifi nasıl yapılır?

• Kreması için bütün malzemeleri bir kaba alıp koyu bir kıvam alana kadar çırpalım, dolaba koyup 2-3 saat soğumaya bırakalım.
• Keki için sıvı yağı kaynatmadan ısıtalım ve bir kaba alalım. İçine kakaoyu ekleyip karıştıralım.
• Daha sonra şekeri ve suyu ekleyip karıştırmaya devam edelim. Un ve vanilini ekleyip çırpalım.
• Tek tek yumurta sarılarını ekleyip çırpmaya devam edelim. Bu sırada yumurta aklarını tuzla beyazlaşana kadar çırpalım.
• Daha sonra içine yavaş yavaş pudra şekerini ekleyip çırpmaya devam edelim.
• Yumurta aklarını spatulayla hazırladığımız kakaolu karışıma ekleyip söndürmeden alttan üste doğru iyice karıştıralım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine döküp düzleştirelim.
• Önceden ısıtılmış 200 derecede 10 dakika pişirelim.
• Piştikten sonra dikkatlice başka bir yağlı kağıda ters çevirip pişirdiğimiz yağlı kağıdı çıkartalım.
• Kek soğumadan kahveli suyla ıslatıp soğuyunca kremasını sürelim.
• Dikkatli bir şekilde saralım ve üstüne de kalan kremayı sürüp buz dolabında 2-3 saat bekletelim.
• Servis yapmadan önce kakao eleyip kahve çekirdekleriyle süsleyelim. Dilimleyip servis yapalım. Afiyet olsun.