Tiramisu Pasta Tarifi

Tiramisu Pasta tarifi: Tiramisu Pasta için gerekli malzemeler nelerdir? Tiramisu Pasta nasıl yapılır?

Tiramisu Pasta yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Pandispanya için:

• 4 adet yumurta
• 1 adet yumurta akı
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao (ya da 2 yemek kaşığı dark kakao)
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için:

• 8 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 litre süt
• 1 paket vanilya
• 250-300 gram labne

Pandispanyayı ıslatmak için:

• 3 yemek kaşığı granül kahve
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1+1/2 su bardağı sıcak su

Üzeri için:

• 1 yemek kaşığı kakao

Tiramisu Pasta tarifi nasıl yapılır?

• Pandispanya için yumurtaları ve şekeri mikser yardımıyla çırpıyoruz. Yumurtalar beyazlaşıp iyice kabardıktan sonra kuru malzemeleri de ekleyip karışımımızı spatula ile söndürmeden karıştırıyoruz.
• Kelepçeli kek kalıbımızı (24 cm) yağlayıp unluyoruz ve harcımızı döküyoruz. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında alt üst ayarda pişiriyoruz. Pişme süresi fırından fırına değişebilir. 30 dakikadan sonra kontrol edebilirsiniz.
• Krema için vanilya ve labne dışındaki malzemeleri ocakta kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Kaynadıktan birkaç dakika sonra ocaktan alıyoruz. Kıvamı bu şekilde olmalı. Ocağın altını kapattıktan sonra vanilya ekleyip karıştıralım. Kremamız biraz soğuduktan sonra labneyi ekleyip mikser yardımıyla çırpalım. Kremamızı bir süre dolapta bekletelim.
• Pandispanyamız soğuduktan sonra ikiye kesip katları kahveli su ile ıslatalım. En üste ve ara kata kremamızı pay edelim. Tiramisumuzun üzerine kakao serpelim. Afiyet olsun :)

Tiramisu Pasta tarifinin püf noktası nedir?

Labnenin sulu kısmını kullanmayınız. Pandispanya pişerken fırını açmayınız. Pandispanyayı soğumadan kesmeyiniz. Kahve miktarını istediğiniz yoğunluğa göre değiştirebilirsiniz. Tiramisunun üzerine istediğiniz şekilde dantel koyup kakao serperek süsleyebilirsiniz.