Tereyağlı Tuzlu Mini Poğaça Tarifi

Tereyağlı Tuzlu Mini Poğaça tarifi: Tereyağlı Tuzlu Mini Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Tereyağlı Tuzlu Mini Poğaça nasıl yapılır?

Tereyağlı Tuzlu Mini Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet yumurta
• 1 paket yaş maya
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ (ya da zeytinyağı) (karışım halinde de olur)
• 1/2 su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5,5 su bardağı un
• 125 gram tereyağı ya da margarin (üzeri için)

Tereyağlı Tuzlu Mini Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• ilk olarak maya ve şeker bir miktar ılık suda eritilir. Daha sonra sıvılar iyice karıştırılır ve kontrollü bir şekilde un eklenir.
• Hafif yumuşak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edeceğiz.
• Hamurun üzerini örtüp 45 dakika sıcak ortamda mayalanmaya bırakılır.
• Mayalandıktan sonra hamurun havasını alıp şekil vermeye başlanır, elde ettiğimiz mini poğaçalarımızın üzerine erittiğimiz tereyağı sürülür ve tuz serpilir.
• Poğaçalar 180 derece alt üst fanlı önceden ısıttığımız fırında üzeri nar gibi kızarana kadar tutulur. Afiyet olsun.