Tereyağlı Kurabiye Tarifi

Tereyağlı Kurabiye tarifi: Tereyağlı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Tereyağlı Kurabiye nasıl yapılır?

Tereyağlı Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 180 gram tereyağ
• 100 gram esmer şeker (1/2 su bardağı)
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• 190 gram un (1+1/3 su bardağı)
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çimdik deniz tuzu

Tereyağlı Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Fırını 165 derecede ısıtın.
• Küçük bir sos tenceresinde orta ateşte tereyağını eritin ve hafif kahverengileşmesini sağlayın. Gözünüzü ayırmayın ki yanmasın sadece rengi hafif kahveleşsin.
• İstenilen renge gelen tereyağı derin bir kaba alın, şeker ve vanilyayı da ekleyip homojen bir hal alana kadar karıştırın.
• Un ve kabartma tozunu başka bir kaba eleyin.
• Elenmiş unu yağlı karışım ile birleştirin ve iyice karıştırın.
• İsterseniz kalıplarla isterseniz bir kaşık yardımıyla porsiyonlara ayırarak yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
• Öncede ısıttığınız fırında 165 derecede 12 dakika pişirin.

Tereyağlı Kurabiye tarifi için servis önerisi

Eğer dilerseniz fırına atmadan hemen önce kurabiyelerin üzerlerine toz şeker serpebilirsiniz.