Tepside Lokanta Usulü İzmir Köfte Tarifi

Tepside Lokanta Usulü İzmir Köfte tarifi: Tepside Lokanta Usulü İzmir Köfte için gerekli malzemeler nelerdir? Tepside Lokanta Usulü İzmir Köfte nasıl yapılır?

Tepside Lokanta Usulü İzmir Köfte yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 500 gram dana kıyma
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 adet yumurta
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 4 adet patates (elma dilimi doğranmış)
• 2 adet domates
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1/4 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Tepside Lokanta Usulü İzmir Köfte tarifi nasıl yapılır?

• Kıymayı karıştırma kabına alın.
• Üzerine rendelenmiş soğan, sarımsak, galeta unu, yumurta ve baharatları ekleyip yoğurun. Yoğurduğunuz köfteye şekil verin ve yağda kızartın.
• Elma dilimi doğranmış patatesleri yağda kızartın. Tepsiye kızarttığınız patates ve köfteleri dizin. Üzerine domates ve biberleri ekleyin.
• Su, salça, yağ, kekik ve tuzu bir kapta karıştırın. Karışımı köftelerin üzerine dökün ve 175 derecelik fırında 30 dakika pişirin. Ardından çıkarıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.