Tepsi Kebabı Tarifi

Tepsi Kebabı tarifi: Tepsi Kebabı için gerekli malzemeler nelerdir? Tepsi Kebabı nasıl yapılır?

Tepsi Kebabı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 400 gram kıyma
• 2 adet patates
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 adet domates
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam kırmızı toz biber
• 1 tutam pul biber
• 1 tutam kimyon

Tepsi Kebabı tarifi nasıl yapılır?

• Tüm sebzeleri küp şeklinde minik minik doğrayalım.
• Bütün kapta malzemeyi bir kapta güzelce harmanlayıp, orta boy borcama elimizle bastırarak yayıyoruz.
• Üzerine suda ıslatıp elimizle buruşturduğumuz yağlı kağıdı üzerine koyuyoruz.
• 200 derece alt üst ısıtıcı ayarında 45 dakika pişiriyoruz.
• 30 dakikadan sonra üzerindeki yağlı kağıdı alıp, 1 çay bardağı suyun içine 1 tatlı kaşığı domates salçası eklediğimiz salçalı suyu üzerine gezdiriyoruz.
• 15 dakika da bu şekilde pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Tepsi Kebabı tarifinin püf noktası nedir?

Sebzelerin büyüklüğüne ve pişirirken sosun her tarafa geldiğine özen gösteriniz.