Tek Tencere Pilavı Tarifi

Tek Tencere Pilavı tarifi: Tek Tencere Pilavı için gerekli malzemeler nelerdir? Tek Tencere Pilavı nasıl yapılır?

Tek Tencere Pilavı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 adet tavuk but
• 1 adet soğan (küp doğranmış)
• 300 gram kültür mantarı (doğranmış)
• 1,5 su bardağı baldo pirinç (suda bekletilmiş, süzülmüş)
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1,5 çay kaşığı kekik
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı yenibahar
• 2 su bardağı su

Tek Tencere Pilavı tarifi nasıl yapılır?

• Geniş bir tencerede sıvı yağı ısıtın. Tavuk butları arkalı önlü kızartın ve tencerenin kapağını kapatarak bir süre pişirin.
• Tavuk butları tencereden alın ve tencerenin içine küp doğranmış soğanları ekleyin. Biraz kavurun ve mantarları ilave edin.
• Mantarları da kavurduktan sonra pirinçleri ekleyin. Tereyağını koyun.
• Tereyağı eriyene kadar hepsini güzelce karıştırın. Üzerine baharatları serpin.
• Karıştırın ve 2 su bardağı suyu üzerine gezdirin.
• Fokurdayan su ve pilava, öncesinde hazırladığınız butları ekleyin.
• Kısık ateşte suyunu çekene dek pişirin, 10 dakika dinlendirin. Afiyet olsun.