Tek Tencere Makarnası Tarifi

Tek Tencere Makarnası tarifi: Tek Tencere Makarnası için gerekli malzemeler nelerdir? Tek Tencere Makarnası nasıl yapılır?

Tek Tencere Makarnası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 litre tavuk suyu
• 2 adet haşlanmış tavuk budu
• 500 gram karışık makarna
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 1 diş sarımsak
• 1/4 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için:

• 1/4 demet maydanoz
• 1 adet limon kabuğu rendesi

Tek Tencere Makarnası tarifi nasıl yapılır?

• Önceden haşladığınız tavukların suyunu ya da buzdolabından çıkardığınız tavuk suyu kaynatın.Kayanayan suda makarnaları 3-4 dakika haşlayın ve süzün.
• Tencerede un ve tereyağı kavurun. Kavurma esnasında ezilmiş sarımsağı da ekleyin. Kavrulan karışıma sıcak tavuk suyunu azar azar yedirin ve topaklanmasın diye karıştırmayı da ihmal etmeyin.
• Sosun içerisine makarna ve tavuk parçalarını da ekleyin ve hassas bir şekilde karıştırarak orta ateşte sosu çektirin.
• Yumuşayan ve sosa bulanan tavuklu makarnayı servis tabağına alın, maydanoz ve limon kabuğu serperek servis edin. Afiyet olsun.