Tek Tava Dolması Tarifi

Tek Tava Dolması tarifi: Tek Tava Dolması için gerekli malzemeler nelerdir? Tek Tava Dolması nasıl yapılır?

Tek Tava Dolması yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet tavuk göğsü (dilimlenmiş)
• 3 adet dolmalık yeşil biber
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet soğan (piyazlık doğranmış)
• 1 adet havuç (rendelenmiş)
• 2 diş sarımsak (doğranmış)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı zerdeçal
• 1/2 tatlı kaşığı köri
• 6 yemek kaşığı kaşar peyniri (küp doğranmış)
• 1 su bardağı sıcak su

Tek Tava Dolması tarifi nasıl yapılır?

• Dilimlenmiş tavuk göğüslerini üzerilerini geçecek kadar su ile birlikte geniş bir tencereye alın.
• Tavuklar piştikten sonra aynı tenrecerenin içinde bir çatal veya spatula yardımıyla güzelce didikleyin. Üzerine yağları ilave edin. Karıştırın.
• Yağlar eridikten ve tavuklarla birlikte buluştuktan sonra piyazlık doğranmış soğanları ilave edin. Karıştırın.
• Rendelenmiş havuçları, doğranmış sarımsakları ve baharatları ilave ederek karıştırmaya devam edin.
• Yeşil dolmalık biberleri ortadan ikiye kesin. Ortasındaki boşluklara tavuklu harçtan 2-3 yemek kaşığı kadar doldurun. Aynı tencerenin içerisine dolu biberleri alın. 1 su bardağı sıcak su doldurun.
• Küp doğranmış kaşarları dolmaların üzerilerine yerleştirin.
• 185 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.