Taze Kekikli Zeytinli Poğaça Tarifi

Taze Kekikli Zeytinli Poğaça tarifi: Taze Kekikli Zeytinli Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Taze Kekikli Zeytinli Poğaça nasıl yapılır?

Taze Kekikli Zeytinli Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Hamuru için:

• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 silme çay kaşığı tuz
• 2-2,5 su bardağı tam buğday unu
• 6-7 dal taze kekik
• 15-16 adet siyah zeytin

İçi için:

• 1 kase kaşar peyniri (veya herhangi bir peynir)

Üzerine:

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu

Taze Kekikli Zeytinli Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• Yoğurt, zeytinyağı, yumurta ve kabartma tozunu çırpıcı yardımıyla karıştırdım. Tuz ve unu (dikkatli ekledim) da ilave ederek yoğurdum.
• Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp keklikle birlikte hamura ekledim ve son kez bir daha yoğurdum.
• Ellerimi yağlayarak hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ortasına küçük bir parça kaşar peyniri koyup yuvarladım ve yağlı kağıt serdiğim fırın tepsisine dizdim.
• Önceden ısıtılmış fırında pişirdim. Afiyet olsun.