Taze Kekikli Peynirli Çörek Tarifi

Taze Kekikli Peynirli Çörek tarifi: Taze Kekikli Peynirli Çörek için gerekli malzemeler nelerdir? Taze Kekikli Peynirli Çörek nasıl yapılır?

Taze Kekikli Peynirli Çörek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 150 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 1/2 su bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı bal
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1/2 su bardağı ılık su
• 2,5 su bardağı un
• 3 dal ince kıyılmış taze kekik

İçi için:

• 2 dal ince kıyılmış taze kekik
• 150 gram beyaz peynir
• 50 gram kaşar peyniri

Taze Kekikli Peynirli Çörek tarifi nasıl yapılır?

• Unu geniş bir kabın içerisine eleyin.
• Tereyağını un ile birlikte harmanlayamaya başlayın. Ardından içerisine diğer malzemeleri ilave edin ve yoğurmaya başlayın.
• Hazırladığınız hamuru temiz bir kabın içerisine aktarın ve oda sıcaklığında 1 saat kadar mayalandırın.
• Ardından iç malzemelerinin tümünü bir kabın içinde karıştırın.
• Mayalanmış hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparın. Elinizde hafifçe açın ve iç harcından bir miktar ilave edin.
• Yuvarlak toplar halinde kapatın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine aktarın ve üzerlerini nemli bir bezle örtüp 20 dakika daha mayalandırın.
• Mayalanma süresinin ardından üzerlerine yumurta sarısı sürerek 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Çıkarıp servis edin.

Taze Kekikli Peynirli Çörek tarifi için servis önerisi

Çıkardıktan sonra üzerine margarin sürüp lezzetine lezzet katabilirsiniz.