Taze Börülce Mücveri Tarifi

Taze Börülce Mücveri tarifi: Taze Börülce Mücveri için gerekli malzemeler nelerdir? Taze Börülce Mücveri nasıl yapılır?

Taze Börülce Mücveri yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 350 gram taze börülce (haşlanmış, doğranmış)
• 1/2 demet taze nane (kıyılmış)
• 2 dal taze soğan (kıyılmış)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 4 adet yumurta (çırpılmış)
• 1 çay bardağı (2 yemek kaşığı fazla) un

Taze Börülce Mücveri tarifi nasıl yapılır?

• Haşlanmış ve soğumuş olan börülceleri geniş bir kaseye alın. Üzerine taze nane, taze soğan, tuz, karabiber ve yumurtayı da ekleyin.
• Son olarak un ilave edip koyu akışkan kıvamlı bir harç elde edin.
• Karışımdan tepeleme 1 yemek kaşığı alın.
• Kızgın yağda arkalı önlü kızartın.
• İster sıcak, ister ılık olarak servis edin. Afiyet olsun!