Tavuklu Sezar Salata Tarifi

Tavuklu Sezar Salata tarifi: Tavuklu Sezar Salata için gerekli malzemeler nelerdir? Tavuklu Sezar Salata nasıl yapılır?

Tavuklu Sezar Salata yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 100 gram tavuk göğsü
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1/2 demet marul
• 1 yemek kaşığı parmesan
• 6-7 adet kruton

Sezar Sos İçin:

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı taneli hardal
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı ançuez
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı sirke
• 3/4 su bardağı zeytinyağı

Tavuklu Sezar Salata tarifi nasıl yapılır?

• Bir tencereye su koyun ve tabanına değmeyecek şekilde cam kabı yerleştirerek benmari hazırlayın.
• Yumurta sarısını rengi beyazlayana kadar 3-4 dakika durmaksızın karıştırın.
• Zeytinyağı hariç tüm malzemeleri çırpın. Yaklaşık 3-4 dakika sonra ölçülü zeytinyağını yavaş yavaş sosa yedirerek ilave edin.
• Zeytinyağının tamamını ekledikten sonra karışımı ocaktan alın.
• Tavukları baharatlandırarak tavada pişirin.
• Marulları hazırladığınız sosa iyice bulayın.
• Soslanan marullara tavukları, krutonları ve parmesan peynirini ilave ederek salatanızı hazırlayın. İşte bu kadar, afiyet olsun!